直播回顧 | 第四期干貨滿滿，綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要點(diǎn)匯編

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和生活水平的提高，我國國民膳食結(jié)構(gòu)變化顯著，肉蛋奶消費(fèi)大增，隨之養(yǎng)殖規(guī)模也逐步擴(kuò)大，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)也產(chǎn)生了根本的變化。

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此次直播活動(dòng)中，杜森處長以《如何打通綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施堵點(diǎn)》為題，分析了造成綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)堵點(diǎn)的原因；交流了通過政府、第三方服務(wù)組織、種植戶和養(yǎng)殖戶之間構(gòu)建糞污變糞肥長效利益機(jī)制；分享了糞肥在利用端兼顧生產(chǎn)與生態(tài)的原則；介紹了全國農(nóng)技推廣中心制定專業(yè)還田的技術(shù)指導(dǎo)意見。

杜森處長表示，在過去三十年中，隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，集約化的養(yǎng)殖越來越多，導(dǎo)致種養(yǎng)主體分離，我國越來越多的種植戶不再從事養(yǎng)殖行業(yè)，它的占比已經(jīng)從原來的70%多下降到現(xiàn)在不足15%，這就是畜禽糞污資源化利用主要產(chǎn)生的根源。

糞肥的利用主要是要講究生產(chǎn)與生態(tài)來兼顧的基本原則：

**是生產(chǎn)與生態(tài)兼顧，通過增加有機(jī)肥的投入來改善施肥的結(jié)構(gòu)，既要促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還要能夠提高品質(zhì)，在增肥的適用上也要考慮環(huán)境承載能力。

第二個(gè)是減量和增效協(xié)同，用有機(jī)養(yǎng)分替代部分化學(xué)養(yǎng)分，減少化肥用量，強(qiáng)化有機(jī)無機(jī)結(jié)合，提升肥料利用率和耕地地力水平。

第三個(gè)是安全與有效并重，滿足畜禽糞污無害化處理要求，確保發(fā)酵腐熟，保證安全施用。強(qiáng)化糞肥施用指導(dǎo)，合理確定用量，優(yōu)化施肥方式，提高應(yīng)用效果。

針對(duì)《促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色種養(yǎng)，有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)定位與發(fā)展方向》，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所白由路研究員進(jìn)行了分享。

對(duì)于有機(jī)肥替代化肥，白老師分析了有機(jī)肥市場存在的問題和誤區(qū)。關(guān)于有機(jī)肥替代化肥的誤區(qū)，他表示，化肥施用使土壤中縮短養(yǎng)分積累，在單季或者兩季用肥量少或者養(yǎng)分少的時(shí)候，它不會(huì)減產(chǎn)，但是長期施用，有機(jī)肥提供的養(yǎng)分不足，還存在問題的。

報(bào)告分享后，白老師與在線觀眾進(jìn)行了豐富互動(dòng)，逐一解答了觀眾提出的相關(guān)問題：

問：白老師您好，目前發(fā)展有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)有前途嗎？

答：有機(jī)肥作為有機(jī)廢棄物，它在我們生活過程中是不斷產(chǎn)生的，包括我們?nèi)说膹U棄物，另外還有生活廢棄物，另外還有養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的廢棄物。如果說我們現(xiàn)在且不是說作為養(yǎng)分供應(yīng)植物生長，光要處理掉這些廢棄物，從環(huán)境保護(hù)的角度，必須得有這樣一個(gè)行業(yè)來進(jìn)行處理。所以說我們也不能把它認(rèn)為它是一個(gè)什么朝陽產(chǎn)業(yè)，也不能把它認(rèn)為夕陽產(chǎn)業(yè)，我們只能認(rèn)為有機(jī)肥料它就是一個(gè)長青產(chǎn)業(yè)，那么我們只要有人類的生存，我們就必須得來干這個(gè)事。

問：您認(rèn)為當(dāng)前及以后有機(jī)肥利用應(yīng)該由誰來買單呢？

答：需要看我們?nèi)绾味ㄎ挥袡C(jī)肥，如果我們把它作為公益事業(yè)，我覺得這應(yīng)該政府來買單，但是如果我們自己要把它做成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，肯定是誰用誰買單。但是給我感覺我們通過社會(huì)發(fā)展，我們現(xiàn)在那么城市都需要有清潔工，又由政府來專門做的清潔隊(duì)，為啥農(nóng)村就不能這樣？我們來把它作為加工，然后再賣給農(nóng)民，農(nóng)民再來用。所以這個(gè)我們?cè)趺磥矶ㄎ唬哉f給我感覺以后這個(gè)事情最終恐怕還得要做成一個(gè)公益事業(yè)，或者就是我們現(xiàn)在的誰污染誰處理。

問：請(qǐng)問白老師，有機(jī)肥替代化肥量怎么計(jì)算？比如，使用了一噸有機(jī)肥，替代了多少化肥？

答：現(xiàn)在有機(jī)肥替代化肥計(jì)算起來還是很難的，因?yàn)橛袡C(jī)肥里邊養(yǎng)分，它很多不是速效養(yǎng)分，根據(jù)我們?cè)谧约鹤龅膶?shí)驗(yàn)，一般來講替代掉養(yǎng)分的30%是比較合理的，再多就不行了，因?yàn)樗酿B(yǎng)分它的養(yǎng)分速效性不夠，如果替代的過多的話，它縮小養(yǎng)分低作物就減產(chǎn)了，所以氮肥替代掉純養(yǎng)分的30%。如果替代鉀肥的話，替掉50%沒問題。就這樣我們做了很多年的實(shí)驗(yàn)，就這樣一個(gè)比例。