在“十三五”收官、“十四五”啟幕的當下，中農創達根據國家統計局“國家數據”發布的2019年全國31個省級行政區（不含港澳臺）的牧業產值數據，從”2015-2019年牧業總產值、存欄量，2019年31個省區總產值、同比變化率、2019年總產值排行榜、肉蛋奶總產量TOP10、全國肉蛋奶產量”進行了統計分析。（歡迎關注我們，2020年隨國家統計數據出爐就將為大家呈現。）

2019年全國牧業總產值

數據顯示，2019年我國牧業總產值超過3.3萬億，較2018年增長4366.95億元，同比增長15.22%，其中27個省（區）牧業總產值實現增長，4個省（區）下降。

增幅**的是湖南省（36.77%），增長超過30%的有山西省（32.32%）、江西省（32.25%）、重慶市（30.66%）。

同比增長20%以上的分別是云南省（29.39%）、福建省（27.28%）、甘肅省（24.05%）、安徽省（23.79%）、吉林省（23.76%）、海南省（22.64%）

同比增長10%以上的分別是浙江省（19.10%）、廣東省（18.52%）、四川省（17.89%）、青海省（16.13%）、新疆維吾爾自治區（14.92%）、寧夏回族自治區（12.33%）、河北省（12.22%）、江蘇省（11.15%）、廣西壯族自治區（10.94%）、西藏自治區（10.22%）、陜西省（10.90%）。

降幅**的是北京（31.47%），其余是貴州（1.97%）、山東（0.85%）和上海（0.17%）。

2019年牧業總產值TOP10的畜牧大省分別是：四川省、山東省、河南省、河北省、湖南省、黑龍江省、安徽省、云南省、湖北省、遼寧省。

與2018相比，四川省超過山東省成為**，河南河北不變，位列第三、四名，云南省從2018年的第11位前進三位排名第8，內蒙古自治區跌出前10，安徽省前進兩位列為第7，黑龍江下降一位列為第6，湖北省、遼寧省退后兩位位居第9和第10位。

（手機橫過來看效果更好）

（手機橫過來看效果更好）

2019年全國肉類產量TOP

2019年全國肉類總產量7758.78萬噸，比2018年減少865.89萬噸，降幅達到10.04%。

豬肉產量下降21.25%，牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋均有增長，漲幅在3%-6%之間。

2019年，豬肉TOP10中，四川、湖南、河南位列前三。

牛肉TOP10中，山東、內蒙、河北位列前三。

羊肉TOP10中，內蒙、新疆、山東位列前三，內蒙以109.79萬噸遙遙領先。

禽蛋TOP10中，山東、河南、河北位列前三。

牛肉TOP10中，內蒙、黑龍江、河北位列前三。

5大品類中前三位中，河北入圍3次，山東、內蒙兩次位居**。

從豬牛羊家禽2015-2019年年底存欄來看，生豬前四年差別不大，2019年底存欄大幅下降，降幅達到27.5%。

牛在2019年底達到高點，存欄超過910萬頭。

羊自2015年存欄3.1億多頭之后4年徘徊在2.9-3.0億頭之間。

家禽出欄量在2015年處于低點，后三年達到130億只以上，到2019年底出欄超過145億只（主要是替代豬肉消費）。

2015-2019肉蛋奶總產量

2015-2019年5年內肉蛋奶產量里，我們看到2019年豬肉產量最低，總產量4255.31萬噸，比2015年的5645.41萬噸減少1390.1萬噸，降幅達到32.66%。

牛肉產量中，2019年最高，超出2015年50.35萬噸。

羊肉自2015年逐漸走高，2019年超過2015年47.59萬噸。

牛奶總產量在2017年最低，比2019年少近200萬噸。

禽蛋產量，2019年比2015年增長近300萬噸。

我國作為農業大國，畜牧業整體規模龐大，2019年行業總產值超過3.3萬億，發展出現較大波動，生豬產能大幅下滑，家禽產業快速發展，牛羊產業穩中有增。

畜牧養殖呈規模化發展趨勢，也帶來糞污資源化利用的契機，據第二次國家污染源普查結果推算，目前全國畜禽糞污總量在30.5億噸，比2015年下降7.5億噸，在“十三五”政策支持下，畜牧大縣養殖場糞污處理設施實現從無到有，但支持資金總量不足， 種養結合機制構建滯后，糞污處理和利用設施裝備還需進一步改造升級。“十四五”期間將著重解決上述不足。

期待“十四五”，畜牧產業未來更美好！

資料來源：國家統計局，中農創達整理，轉載請注明出處